Staff Weblog

 

総料理長　宮元伸一郎です。

いよいよブログがスタートしました。

これから、毎日の出来事・思う事・感動した事

今年も暖冬ということで南国鹿児島は、日中はポカポカと暖かく桜島も穏やかな顔をしています。皆様いかがお過ごしでしょうか？

おかげ様をもちましてマナーハウス島津重富荘もオープンより2ヶ月を迎えました。

150年前、島津久光公が別邸として使用していた武家屋敷。その柱・梁・壁などはすべて木材で建築されたものです。

早朝は凛とした空気の中に木の独特な落ち着いた香りがします。

平日はレストランとして、そして週末は結婚式会場として大勢のお客様をお迎えしておりますが、そんな時の会場は、華やかな時代を思い出したかのように柱や梁、壁が大きく呼吸をしているようです。

当時は、どんなお客様をお迎えしていたのでしょうか？

西郷隆盛さん？新婚旅行中の坂本竜馬さん？それとも外国からのお客様？

想像するだけでワクワク楽しくなってきます。