我らが総料理長・宮元伸一郎がつくり出す季節感たっぷりの特別メニューに、
マナーハウス島津重富荘が誇るソムリエたちが選び抜いたワインを添えてお出しする特別企画の一夜。
・・・もう、ご存知ですか？
好評を博した“春の饗宴”に引き続き、
第2弾の今回は、爽やかさと大人の夜を愉しむ『夏ノ饗宴』と題して、
ルーキーながら、深みのあるセレクトに定評のあるソムリエ・迫田 雄介がお贈りします。
とてもオトク度が高い、このマリアージュイベントで出される数種類のワイン。
なかでも、今回特に注目が集まるのが『オート・コート・ド・ニュイ ラヴィーニャ』です。
あの、ロマネ･コンティを造りだすドメーヌ“DRC”が
フランス・パリのカリスマワインショップ「ラ・ヴィーニャ」の為にボトリングしたもの。
本数限定なので、世界的にも希少価値の高い、“レア”ワインなのです。
美しい黄金色で、薫り高く、心地よい余韻と十分な貫禄というバツグンの評価を受けていますから、
このチャンスにぜひ味わって頂きたい1本ですね。
もちろん、このほかにもソムリエ・迫田が夏の宵を満喫できるような厳選ワインをご用意いたします。
ソムリエによって、個性が全く違うセレクトになりますから、
今回の「夏」が初めてのご参加になるお客様も、秋・冬と続くこのイベントでその違いをぜひお確かめください。
◆7月24日（金）19：30~
◆総料理長の特別フルコースと料理に合わせた迫田雄介セレクトのワイン
◆おひとり様 ￥12,000（フルコース料理、ワイン、税サ込）
◆ご予約は、マナーハウス島津重富荘 フレンチレストランオトヌ まで。
◆099-247-3122
