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2011年04月 アーカイブ

2011年04月02日

春のワイン会

いよいよ、春のワイン会の日程がせまってきました。

今回の「ワイン会」注目の一本は、

シャトー・ラトゥール1994

『シャトー・ラトゥール』は名実ともにトップにランクされる

ボルドーを代表するシャトー。

ボルドーがイギリス領だった 14世紀から15世紀にかけて、

この場所にはイギリス軍の要塞があり、

その一部として存在していた塔がラベルに描かれています。

五大シャトーの中で最も“力強く”“晩熟で長命”と言われ、

なかでも、1994年はラトゥールにとって興味深い、偉大なヴィンテージ。

堂々たる骨格、類まれな凝縮味。カベルネ・ソーヴィニヨン種の

良い特徴を余すところなく表現した偉大なワイン。

この『シャトー・ラトゥール』に『マナーハウス島津重富荘レストランオトヌ』の

総料理長『宮元伸一郎』が渾身の力を込めて、

五大シャトーのなかでも最も力強いと言われている『シャトー・ラトゥール』に

負けない一品をご提供致します。

是非ともこの機会に『シャトー・ラトゥール』と「宮元伸一郎」の

マリアージュをお楽しみください。

お席も残りわずかとなってきましたので、ご予約はお早めにお願い致します。

お問合せ 

マナーハウス島津重富荘 

フレンチレストラン オトヌ

鹿児島市清水町31-7

099-247-3122