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2016年02月 アーカイブ

2016年02月03日

ニコライ・バーグマン氏に学ぶ 《フラワースクール&スペシャルランチ》を開催

春も目前に、陽の光が温かく
重富荘庭園内の梅に花が咲き始めました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、今月の18日、木曜日には
フラワーアーティスト
ニコライ・バーグマン氏に学ぶ
《フラワースクール&スペシャルランチ》を開催。


東京 南青山で人気の《 Flower Design School 》を
遂に鹿児島での開催となります。

ニコライ・バーグマン氏より
直接指導を受けながらのフラワーレッスン。
心豊かになるひと時を、ぜひお楽しみくださいませ。

グランシェフとソムリエの饗宴 Vol.29

先日、1月28日にレストランオトヌにて

『グランシェフとソムリエの饗宴 Vol.29』 を開催いたしました。

2016 年のはじまりに、今回のワイン会は海外や国内で活躍している

生産者に注目し、「Coeur du Japon ~日本のこころ~」をテーマに

ワインをセレクト。

フランスで活躍する生産者が造るワイン “クロ・レオ” と

グランシェフ宮元伸一郎のスペシャルコースのマリアージュを

ご堪能いただきました。

お料理を一部ご紹介します。





次回のグランシェフとソムリエの饗宴も

乞うご期待ください!


また、今月の18日には

フラワーアーティスト

ニコライ・バーグマン氏に学ぶ

《フラワースクール&スペシャルランチ》を開催いたします。

こちらも、皆様のご来館

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

2016年02月04日

お洒落サマーウエディング‘‘

ブログをご覧の皆様こんにちは^^
毎日少しずつ暖かさが増して春の雰囲気が感じられる今日この頃、
重富荘でも梅の大木にぽつぽつと花が咲き始めています♪

さて、本日は昨年の8月に挙式をされたお客様のご紹介をさせて頂きたいと思います☆

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美男美女のKさんTさんカップル。
お仕事もおいそがしく、とっても多忙なおふたりでしたが、
手作りアイテムなどご準備を大変頑張られました!


とってもとっても楽しみにされていた前撮りでは夏らしく本当に素敵なお写真がとても撮れましたね♪
こんな緑鮮やかなお写真が残せるのは夏に撮影をされた特権です☆
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7月ですとまだ紫陽花も残っています。
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前撮りを終えて大満足だったおふたり。(笑)

でもそれ以上に当日も楽しまれました!

挙式は神前式。雅楽の生演奏の中執り行いました。
Tさん、白無垢がお似合いでとってもお綺麗です。
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会場はオトヌにてご親族様を中心にアットホームに。
コーディネートもおふたりのセンスが光る、素敵な空間に仕上がってゲストからも大好評でした♪
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進行は皆様とのコミュニケーションを大切に、触れ合う時間を多くおとりしました。
お子様にプレゼントを差し上げる場面では、何故か新郎様の弟様も最後にお名前をお呼びして
「はい♪」とおふたりから。
とてもいい表情をされていましたね!さすがご兄弟です!(笑)
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終始和やかに進んだ披露宴、最後は警察官の新郎様らしく
おふたり揃って敬礼でご挨拶でした☆
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おふたりがいつもニコニコとしていらっしゃって、それにつられて周り方々まで
笑顔にしてしまうパワーをお持ちのおふたり。
ゲストの皆様も本当に楽しそうにしていらしたのが印象的でした。

そんな素敵なおふたりの担当が出来ましたこと、本当に幸せに思います。
またいつでも遊びにいらしてくださいね!^^
これからもおふたりの末永いお幸せをスタッフ一同心よりお祈り申し上げます。


2016年02月08日

今週末のおすすめフェアのご紹介☆

皆様こんにちは☆
今週末から来週のフェアの日程をお伝えいたします!

【2月12日(金)14:00~】
金曜日限定!魅惑のスイーツフェア

【2月13日(土)9:00~】
 大人気のフォアグラクロケット試食フェア

【2月13日(土)14:00~】
パティシエ特製!自慢のスイーツ試食フェア

【11月14日(日)10:00~】
ヴァレンタインウィーク限定!挙式料プレゼント付フェア


どのフェアも残席が少なくなっております💦
特に、土曜のフェアはどちらのお時間も残り一席です!
ご予約はお早めに! 

島津重富荘の梅も咲き始めました。
是非、見にいらしてくださいね♪

皆様にお会いできますことを
島津重富荘スタッフ一同
心より楽しみにお待ち申しております☺☻

フェアのご予約はこちらから
http://www.s-shigetomisoh.biz/contents/fair/


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2016年02月10日

春のお料理

ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは☆
いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか?
季節の変わり目ですので、体調には十分お気をつけ下さいませ。

さて、立春を過ぎたころからお庭の梅の木も開花し、
より春らしさが増したマナーハウス島津重富荘。
マナーハウス島津重富荘では旬の食材を使って、その時期に美味しいお料理を提供しておりますが、
先日春にご結婚式を予定されている方を対象にしたご試食会がございました。

まずはお客様にしっかりお料理のご説明ができるよう、シェフの宮元からスタッフにお料理のプレゼンです。

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お客様にお伝えできるよう作り方や、こだわり、味のチェックを行います。

新緑を思わせるような緑色のソースや色とりどりのお野菜、そして春らしい苺のデザートなど、五感で楽しんでいただける美味しいお料理が並びます。
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実際にお召し上がりになった御客様も「美味しかった!」と大変満足されていらっしゃったようでした。
マナーハウス島津重富荘では旬の食材を使って、その時期ならではの美味しいお料理を提供いたします。
おもてなしの要となるお料理。
皆様もこだわって選ばれてみてはいかがでしょうか?

2016年02月11日

メニューのご紹介と2月のご案内

 寒暖の差が激しい日が続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?
大寒波の影響で南国鹿児島にある当館にも雪が降り、一面雪景色となりました。


 しかし、翌週には庭にある梅の古木から白い可憐な花が咲き始めました。
今では、お庭に甘く爽やかな香りを漂わせています。
こちらの梅は、今週末から来週が見ごろです。

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 さて、フレンチレストラン オトヌでは、冬の終わり・春の訪れを感じられるメニューを
ご用意して皆様をお待ちしております。
ここで、先日ご来館くださいましたお客様にお出ししたお料理の一部を紹介したいと思います。


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お料理のはじまりを彩るのは、3種のアミューズ。
今回は、アン肝のテリーヌ・自家製カラスミのカペッリーニ・フォアグラのブリュレです。
一口の楽しみの1つ1つにもシェフのこだわりがございます。

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平貝と毛ガニをたっぷりと使用した、温かい前菜です。
平貝の間にもカニの身をサンドし、ソースにはカニのお出汁やカニ味噌を使用し
スープのようにご用意いたしました。

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メインのお肉料理は、鹿児島県産黒毛和牛とフォアグラ、トリュフを組み合わせた一品です。
コースのメインに相応しい、豪華な一皿です。


皆様も冬・春の味覚の饗宴を是非ご賞味ください。

 また、フレンチレストラン オトヌでは1月に引き続き、お昼4500円以上のコースを前日までにご予約を
いただいたお客様に限り、フォアグラクロケットの一皿をプレゼントいたします。
温かい前菜を一皿プラスして、素敵なランチに華を添えてみては如何でしょうか。

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 スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げています。

2016年02月16日

今週末のおすすめフェアのご紹介☆

皆様こんにちは☆
昨日から急に冷え込みましたね。
皆様、くれぐれもご自愛くださいませ!

今週末のフェアの日程をお伝えいたします♪

【2月21日(土)10:00~】
オープン10年目突入記念!特別特典つき相談会

【2月21日(土)14:00~】
大好評の光の演出を体感!新会場紹介フェア


おかげさまで、日曜のフェアは全て満席をいただきました!
土曜のフェアも残席が少なくなっておりますので、ご予約はお早めに☆

皆様にお会いできますことを、島津重富荘スタッフ一同
心より楽しみにお待ち申しております☺☻

フェアのご予約はこちらから
http://www.s-shigetomisoh.biz/contents/fair/

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2016年02月17日

Saint Valentin ♡

皆様、こんにちは☆
先日のバレンタインデーはいかがお過ごしでしたか??
2月14日、島津重富荘では最大の3組様の結婚式をお手伝いいたしました♡


島津重富荘のチャペル“エグリス”は、
フランスの“愛の伝説が残る村”といわれる
セント・バレンタイン村の教会から正式認可を受けた神聖なチャペル。

このチャペルで結婚式を挙げると、本国フランスのセント・バレンタイン村の役場に
結婚式を挙げたおふたりの証明書が大切に保管されます♪

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2月14日のお客様はもちろん、
皆様こちらのチャペルにて愛を誓われました♡♡♡


島津重富荘のチャペルは、純白のウエディングドレスがとても映えます。
幻想的で神秘的なお写真を残していただけますよ♪

木のぬくもりと土壁がおりなす暖かい雰囲気の中
人生の節目のセレモニーをされてみませんか??

ご興味をお持ちいただけた皆様!
是非、ご見学にいらしてくださいね☆

マナーハウス島津重富荘スタッフ一同、 心よりお待ちしております♪

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2016年02月22日

今週末のおすすめフェアのご紹介☆

皆様こんにちは!
まだまだ寒い日が続きますね。
2月も残りあと少し・・・春の訪れを待ち遠しく思います.:*:・'゜☆。.:*:

今週末のフェアの日程をお伝えいたします♪


【2月25日(木)・26日(金)14:00~】
木・金曜日限定!魅惑のスイーツフェア

【2月25日(木)・26日(金)19:00~】
お仕事終わりのカフェデート

【2月27日(土)10:00~】
オープン10年目突入記念!特別特典つき相談会

【2月27日(土)14:00~】
パティシエ特製!自慢のスイーツ試食フェア

【2月28日(日)14:00~】
大好評の光の演出を体感!新会場紹介フェア

【2月29日(月)11:00~】
オープン10年目突入記念!特別特典つき相談会


どのフェアも残席が少なくなっておりますので
ご予約はお早めに! 

皆様にお会いできますこと、島津重富荘スタッフ一同
楽しみにお待ち申しております☆★

フェアのご予約はこちらから
http://www.s-shigetomisoh.biz/contents/fair/

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2016年02月24日

フラワーアーティストの ニコライ・バーグマン氏に学ぶ 《フラワースクール&スペシャルランチ》開催

2月18日は、フラワーアーティスト

ニコライ・バーグマン氏に学ぶ

《フラワースクール&スペシャルランチ》が開催されました。

東京 南青山で大人気のフラワーデザインスクールを遂に

鹿児島でも実現!!ということもあり、当日はたくさんの

お客様にご来館いただき大盛況のイベントとなりました。


会場には、春らしくピンクとグリーンの映えるお花が並び、

ニコライ・バーグマン氏による

華麗なブーケデモンストレーションそして

丁寧なレクチャーとトークで華やかな時間を演出。

作品はどれも春を感じる、素敵な作品でした。


そしてシェフの宮元がこの日の為に

スペシャルランチをご用意…

皆様にご堪能いただきました。


2016年02月25日

wedding専用 instagram♡♡

 だんだんと春が近付いてきた気配がしますね!
マナーハウス島津重富荘のお庭は梅がきれいに咲いております♪

さて、12月から始めたwedding専用のinstagram!
2ヶ月が経ちましたが、お陰様でフォロワー数119になりました♡
 
wedding専用ですので、マナーハウス島津重富荘の結婚式にご興味がある方是非フォローをお願いします♪
フォトジェニックな空間で撮るステキなお写真をアップしています!

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2016年02月28日

今週末のおすすめフェアのご紹介☆

皆様こんにちは☆
今年はうるう年ですね!

明日、2月29日は平日ですが、結婚式をいただいております♪
4年に一度の記念日・・・♡♡♡
思い出深い一日となるよう、精一杯お手伝いいたします☆


今週末のフェアの日程をお伝えいたします!

【3月3日(木)・4日(金)14:00~】
木・金曜日限定!魅惑のスイーツフェア

【3月4日(金)19:00~】
お仕事終わりのカフェデート

【3月5日(土)9:00~】
大人気のフォアグラクロケット試食フェア

 【3月5日(土)14:00~】
パティシエ特製!自慢のスイーツ試食フェア

【3月6日(日)10:00~】  ※鹿児島マラソン開催日
オープン10年目突入記念!特別特典つき相談会

【3月6日(日)14:00~】  ※鹿児島マラソン開催日
大好評の光の演出を体感!新会場紹介フェア

土曜日のフェアはどちらも残り1組様です💦
他のフェアも残席が少なくなっておりますので、ご予約はお早めに! 

  フェアのご予約はこちらから
http://www.s-shigetomisoh.biz/contents/fair/


ちなみに27日28日は、フードプロデューサーである坂井シェフが来館♪
パーティのお客様や、会場のご見学、打合せのお客様にもご挨拶いたしました!

次回の来館は未定ですが、タイミングがよければ
皆様もフレンチの鉄人・坂井シェフにお会いいただけるかも・・・(ღˇ◡ˇ)♡

皆様のご来館を、マナーハウス島津重富荘スタッフ一同
楽しみにお待ちしております☆★

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