鹿児島での結婚式、会食・レストラン・カフェ|マナーハウス島津重富荘

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7月15日(木)マナーハウスお料理教室「初夏の彩り」
開催いたしました。

イベント

いつもブログをご覧いただき、

誠にありがとうございます。

マナーハウス島津重富荘では

年に4回お料理教室を開催致しております。

2021年、第2回目のお料理教室のテーマは

『初夏の彩り』と題しまして

カラフルで瑞々しいお野菜を

ふんだんに使用したメニューをご紹介いたしました。

 

総料理長の宮元によるデモンストレーションを

キッチンからのライブ中継にて

会場内にあるスクリーンで皆様にご覧いただきながら

ご家庭でも美味しく簡単に作れる技法を

レクチャーさせていただきました。

 

デモンストレーション後は

実際に習ったお料理を、フルコースでご提供!

今回の一番人気はこちら、

《海老と夏野菜のサラダ仕立て ラヴィゴットソース》

暑い夏にピッタリなラヴィゴットソースに

今回は細かく刻んだ胡瓜を合わせ、『食べるソース』として

海老に添えました。

 

ご家庭でも冷蔵庫にあるお野菜で応用可能なので

皆様、熱心にメモを取っていらっしゃいました。

次回は9月16日(木)の開催

テーマは『豊作の秋』でございます。

おひとり様でのご参加もお愉しみいただけるよう

充実したレッスン内容やお席のレイアウトとなっております。

 

ぜひ、この機会にご家庭の食卓に

手軽にできるフランス料理を取り入れてみませんか?

9月も皆様のご予約、心よりお待ち致しております♪