いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

先日、5月19日（木）に
HATANAKA COFFEE　オーナー畠中浩造先生をお迎えし
カフェレッスンVol.9
『おうちで贅沢時間～こだわりの珈琲レッスン』
を開催いたしました。

 

 

当日は、まずはじめに8種類のカッピングからスタート！

こんなにたくさんの珈琲の飲み比べは
なかなか体験することができないので
皆様、興味津々・・・

豆の種類はもちろん産地や煎り方まで
詳しく説明いただき
こんなにも味や風味が違うという事に
驚きと感動が！！

その後は、畠中先生より
珈琲の歴史や淹れ方を実際にデモンストレーションを
交えながら丁寧にレクチャーいただきました。

デモンストレーションの場面では
実際にお客様に珈琲を入れていただいたり
淹れ方の違いによる飲み比べをしたりと
終始和気あいあいとした楽し気な雰囲気が
後方のこちらまで伝わってきました！

 

そしてお楽しみのカフェTimeでは
この日限りのスペシャルスイーツと
もちろん珈琲をご提供！
珈琲は畠中先生にブレンドいただいた
マナーハウス島津重富荘ブレンドです♪

ご参加いただきました皆様、
誠にありがとうございました！

 

カフェ・ド・マリーエでは少人数でのカフェレッスンを
定期的に開催いたしております。

次回は『レザークラフトワークショップ』を予定いたしております！
どうぞお楽しみに！！