いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

「フレンチレストラン　オトヌ」では、

5月13日（木）「グランシェフとソムリエの饗宴Vol.43」を開催致します。

今回は、ブルゴーニュ地方を代表するぶどうの品種

『ピノ・ノワール』をテーマにし、『カレラ・ジェンセン2017』を

メインワインとしてご用意致します。

お料理は、素材を九州産にこだわり『メイド・イン九州』として

メニューを構築致します。

ピノ・ノワールと、九州の素材で創り上げられる

スペシャルなお料理を、是非ご堪能くださいませ。

 

日程：2021年5月13日（木）　

時間：19：00～　

料金：おひとり様　18,000円（フルコース＆ワイン＆税サ込）

ご予約・お問い合わせ：マナーハウス島津重富荘

　　　　　　　　　　　フレンチレストランオトヌ

　　　　　　　　　　　TEL099-247-3122

 

メインワインのご紹介です。

『カレラ・ジェンセン2017』

～CALERA Pinot Noir Jensen ～

1975年に植えられたこのゴージャスなピノ・ノワールは、力強さと

エレガンスの二つの要素を持ち、シルキーで調和の取れたタンニンと、

凝縮された味わいと複雑さを持つワインに仕上がりました。

味わいは、チェリーやコーラの木、ヴァイオレットやヴァニラ、

そしてフレッシュなペッパーの余韻を感じ、またほんのりと

オークや優美にかたどられた酸味が、長く複雑なフィニッシュへと

導きます。カリフォルニアのロマネコンティと称され、

ブルゴーニュのトップキュヴェを上回る評価を受けるジェンセン

ピノ・ノワールをご堪能ください。